2009年 04月 17日
今日のパンたち。

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シナモンロール

今日の主役!? 「シナモンロールを」と言って下さる方が
いらっしゃったので、いつもより多めに焼きました^^


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オレンジ&クリームチーズ


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トマト&ハーブのフォカッチャ


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イギリスパン




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室温が高くなりました!
昨夜、捏ね終わった11時に室温28度。
朝5時起床時に24度くらいだったかな。
前回まで冷蔵庫の上で発酵させていたけど、今回はテーブルの上に。
ちょうどよく発酵していました。
寝坊しなくてヨカッタ!!
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by taropeisuke | 2009-04-17 16:26 | パンのこと


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