2009年 06月 08日
角食とラウンドパン

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角食1斤型×2、ラウンドパン×2

同じ配合で、一度に焼いてみました。

子供のお弁当×3個と同時進行になったため、発酵の見極めが雑に^^;
どれもダメかも~・・と弱気になっていだけど、角食はいい感じに焼けました。
ラウンドパンは角が丸く円柱にならず、、、(涙)

味はあっさりと、ちょっと物足りない感じ。
見直してまた焼きたいなぁ。



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先週焼いた、トマト&ハーブのチーズパン。




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by taropeisuke | 2009-06-08 16:44 | パンのこと


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