2010年 02月 16日
フランスあんぱん。


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久しぶりに起こした自家製酵母は、酒粕酵母。

どんなパンを焼こうか迷ったけど、酒粕と言ったらあんぱん!(私は。)
ということで、フランスあんぱんに。


シンプルな生地につぶ餡。
酵母による生地の違いはよくわからなかったので(^^;)
また焼いてみなくちゃ!

しみじみおいしい、フランスあんぱんでした♪




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by taropeisuke | 2010-02-16 21:44 | パンのこと


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