2006年 03月 19日
バタール 
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前回浅めのクープができていなかったので、また作ってみました。
おいしいパンなのでまた食べたかったのが本音かも(笑)
「浅めのクープ」ってどのくらいが浅め?って思ってたけど、今回なんとなくわかってきました。
といっても3本のクープのうち上手くいったのは2本ですが・・・^^;
成功したのが前回1本→今回2本→次回3本???そうなればいいなぁ~。



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ロールケーキ、練習中。長い修行になりそうです・・・。
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by taropeisuke | 2006-03-19 16:51 | パンのこと


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