2010年 07月 22日
紅茶パン。


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1年半ぶりに、以前教えていただいていた先生のパン教室に行ってきました。

濃厚に淹れたミルクティーを使って捏ねる紅茶パン。
バターも砂糖もやや多めの、ほわほわっとやさしい食感のパンです。
いつも素朴なパンばかり焼いているから、こういうパンもいいなーって♪


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パン教室や子育てのアドバイスをいただいたり、先生といろんなお話をして
とっても濃厚で貴重な時間でした^^

「自分にとって一番大切なことをしっかりと軸にして、ぶれないように。」

そんなことを深く感じました。






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by taropeisuke | 2010-07-22 21:15 | パンのこと


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