雑穀(五穀ミックス・全粒粉・ライ麦)・くるみ・カレンズが入ったリーンパンです。
今回は思いっきり自分好みに~^^
またもやオーブンから目を離して色黒さんになっちゃいましたが(^^;)、味は思ったとおり!ひとりで「むふふ♪」と楽しみながら食べています(笑)
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こ、これがクロワッサン?(汗)
天気予報も見ずに生地を仕込んで就寝。翌日、最高気温31.7度・・・。
折り込みの作業もまだまだですが、成形時にバターが溶けだして泣きそうに!こんな形にするのが精一杯でした~(涙)
次はちゃんとクロワッサンの形にするぞ~!(笑)
←中にチョコレートを入れたもの。これもきれいな形にならず。。。^^;