人気ブログランキング | 話題のタグを見る
2006年 11月 29日
かぼちゃベーグル
かぼちゃベーグル_f0042892_14312264.jpg

先日作ったなると金時のベーグルがとってもおいしくてうれしかったので、今度はかぼちゃのベーグルを作りました。
これがこれが、かぼちゃの水分量を甘くみていたためにベタベタの生地に~・・(泣)
なんとか焼きあがりましたが、超ソフトベーグルになりました^^;

****

かぼちゃベーグル_f0042892_14482330.jpg
ホシノ天然酵母では初の角食です。
キメが粗いですね~^^;
発酵をもうひと息待てず、丸い角になりました。
何度か作ってみないとダメそうです・・。

by taropeisuke | 2006-11-29 14:57 | パンのこと


<< ポピーシードとクリームチーズのパン      最近焼いたお菓子 >>