2006年 12月 08日
シナモン&レーズンベーグル
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みかさんのシナモン&レーズンベーグルです。
我が家のニーダーくんはベーグル生地の捏ねが苦手らしく(笑)、ポソポソした生地になっちゃって成形が大変~^^;
穴のない、今にも綴じ目がはじけそうなベーグル、硬いかなぁと思いきや食べやすいむっちりなベーグルになっていました^^ シナモンの風味がたっぷりです。

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f0042892_14225776.jpg昨日友達から「スポンジケーキを焼いたら全然膨らまなかった・・」という話を聞き、「うわ、私も焼けないかも~!クリスマスが近いのに~」と焦り、早速焼いてみることに^^;
やっぱりイマイチだぁ・・予熱温度が高すぎたのか、まわりが硬くてカステラみたい!(汗)
これは紛糖をかけておやつに。
忘れないうちにもう1度作ってみます!
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by taropeisuke | 2006-12-08 14:27 | パンのこと


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