2007年 04月 24日
山食
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昨日パン教室で焼いた山食です。
1.5斤は初めて!
ムシムシした日だったので、捏ねるのに汗ばんだり・・^^;
でも、頑張った甲斐がありました~♪
スキムミルクとバターがほどよく配合されているので、ふんわりした山食が焼けました^^
私はシンプルな配合の山食も好きなのだけど、家族は断然こちらが好き!
山も揃って、うれしいなぁ。



「すぐに復習したい!」と思っていたのに、昨夕から熱が出てしまいました。
久しぶりの熱、、、身体の節々が痛い!
そしてパンを焼けないのがツライです・・・^^;
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by taropeisuke | 2007-04-24 17:33 | パンのこと


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