2007年 05月 04日
新茶パン
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新茶の季節ですね♪
製茶工場から新茶の香りがふわりとしてくると、思い切り深呼吸して
その香りを楽しんでいます(笑)
そして、新茶をもっと楽しむべく、パンに入れて焼いてみました^^
ゴリゴリとすり鉢で細かくして、リーンなパンに配合。
なぜか、新茶はリッチではなくリーンで楽しみたかったのです。
焼き上がりは、思うようにクープが開いてくれなかったけど、
入れた新茶の量はバッチリ!^^


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荒熱が取れたところで、甘めに泡立てた生クリームと自家製いちごジャムをはさんでいただきました。ここにもパラパラッと新茶を。
おいしい!^-^
新茶の楽しみ方がひとつ増えて、うれしいです♪
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by taropeisuke | 2007-05-04 22:35 | パンのこと


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