2007年 08月 09日
全粒粉とはちみつのパン
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藤田千秋さんの『おいしいパン教室』より、全粒粉とはちみつのパンです。
以前、本屋さんでチラリと頭に入れて作ったときは、レシピとは違うものに
なちゃいました^^;
今回は図書館で借りて再挑戦!!


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ガシッと焼けたクラスト、はちみつのほんわりした
甘さとほわっほわのクラム、、、

ホントにほわっほわ♪


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だけどだけど・・・
レシピ本とは全体像が違うのです~~~(涙)

「切り目は底まで入れるが、切り離さないように」

そうしたつもりだったけど、違ってたってことだよねー。
う~ん、私って頭悪すぎ~!(汗)
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by taropeisuke | 2007-08-09 14:24 | パンのこと


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