2006年 02月 03日
14ひきのあさごはんのくるみパン
昨日図書館で借りた本 《 絵本からうまれたおいしいレシピ 》 より、くるみパンを作りました。
《絵本から---》はもう3冊目がでているそうですが、遅ればせながら初めて読みました。
その中で、晶子さんが小さな電気オーブンで焼かれていると知り、晶子さんのパンをとても作りたくなりました。
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上新粉をまぶすのは初めて。いつもとは趣の違うパン。
油脂類の入っていないこのくるみパン、素朴な味わいがあるおいしいパンでした。
次に作る時は粉・砂糖・塩の質にこだわりたくなるようなパン・・・。
ハイジの黒パンも作ってみよっと♪
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by taropeisuke | 2006-02-03 13:12 | パンのこと


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