2007年 09月 07日
ドライトマトとチーズのフォカッチャ
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「わ~!なにこれ~!」というような写真ですが、、、^^;
見た目よりもおいしいんです(笑)
ドライトマトを練りこんだフォカッチャの穴に、プロセスチーズをプスッと。
ドライトマトは捏ね始めから加えているので、よく生地に混ざっています。



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それにゲランドの塩をパラパラ、黒胡椒をガリガリ。

これはカレーフォカッチャ以来のヒット!(笑)
おいしいなぁ^^

でもこの生地、オリーブオイルを入れ忘れたんです・・・(汗)




・ ・ ・

昨日の暴風雨は去り、今はとってもよいお天気です。
今朝には各警報も解除され、強風の中、旗当番で交差点に立ちました。
あ~、強風にビクともしない体型でよかった~(笑)
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by taropeisuke | 2007-09-07 14:47 | パンのこと


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