2007年 11月 01日
セミドライトマトのフォカッチャ
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以前ユウさんが作られていたセミドライトマトをふと思い出し、
フォカッチャに使ってみたいな~と思い、作りました。
セミドライトマトのオリーブオイル漬け、とってもおいしいです♪

そしてフォカッチャの穴にググッと入れたのですが、、、
オリーブオイルのせいかなぁ、焼成中に飛び出てきちゃうトマトもあり^^;
でもおいしい♪

このセミドライトマトを漬け込んだオリーブオイルとともにサラダにかけて、
お塩をパラパラッとしてドレッシング風に。これまたとってもおいしい~^^
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by taropeisuke | 2007-11-01 22:41 | パンのこと


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