2007年 11月 07日
ショコラパン
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開封してあった折り込みシート、、、「使わねば!」と思い作りました。
粉400g、シート半分を使って、小さめのパウンド4本。
折り込みパンは家族に大人気。
ひとつお嫁に出したのですが、残り3本すぐになくなりそう^^;


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粉400g一度に捏ねて、半分ずつ成形。
ひとつ折り込んだら生地を休ませて、その間に
もうひとつの生地を折り込むという作業を繰り返す。
なかなかいい感じでした^^
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by taropeisuke | 2007-11-07 21:30 | パンのこと


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