2008年 05月 30日
フォカッチャ♪
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レーズン酵母のフォカッチャです。
ちょっと焼きすぎちゃったカナ^^;

フォカッチャ大好き!^^
何度食べても「おいしい!」って思う♪

 
 ・ ・ ・


面倒臭がりの私は、酵母の継ぎ足しも面倒^^;
でもこれをしないとすぐに元種がなくなっちゃうし、
また最初から起こすのも面倒だし(笑)

昨夜、やっとの思いで(大袈裟・笑)継ぎ足して、
寝る前に冷蔵庫に入れようと思っていたのに・・忘れた ・・
朝起きて、ブクブクに膨れた元種を見たときはショックでした(涙)
すぐに冷蔵庫に入れたけど、使えるのかなぁ~。




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by taropeisuke | 2008-05-30 16:34 | パンのこと


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