2008年 08月 20日
シードミックスのぷちぱん&カレーフォカッチャ
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約10日ぶりに、ホシノ天然酵母でパン作り。
日中はまだまだ暑いけれど、夜はだいぶ涼しくなってきたんですね。
発酵時間が長くなっていて、少し焦ったり。^^;

大好きなシードミックスのパンです。
シードミックスをきらしていたので、久しぶりに作りました。
シンプルな生地に、香ばしい種がたまらなくおいしい♪



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カレーフォカッチャ。
穴にはひまわりの種が入っています。
あまり平べったくせずに、ほわんと焼くのがお気に入りです^^




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by taropeisuke | 2008-08-20 15:04 | パンのこと


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