2008年 11月 10日
ハニーフォカッチャ♪

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今日はまるぱんの日、、、これはまるぱん?(汗)
言い訳ですが(笑)、もう少し丸く作るつもりだったんです・・
なのにいつもの調子で生地をのばしちゃいました^^;

*

『あの先生のパンとお菓子』の‘ハニーピッツァ’を参考に、
ピッツァをフォカッチャに変更しました。

シンプルなフォカッチャ生地にバターとグラニュー糖、はちみつをかけて焼成。

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本に「水切りヨーグルトが合う」とあったので、ちゃんと用意。
焼き上がりの熱々に、冷たい水切りヨーグルトとはちみつをたら~り♪
むふふなおいしさです^u^
甘いフォカッチャもおすすめですよ~♪

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by taropeisuke | 2008-11-10 15:24 | パンのこと


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