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2010年 12月 22日
クネッケと、オートミールクッキー。


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「ちょっと何かつまみたい」という時によいのでは・・と思って作った、クネッケ。
徳永久美子さんのレシピを参考にしています。
ライ麦と全粒粉、白ごまを入れた生地を薄く伸ばして、かわいく型抜き。
かたーく焼いてあります。
穴をあけるのを忘れてしまったので、ぷっくりしたコがいるのが残念^^;

これ、甘くないしよく噛むし、粉の味がおいしいです。
リピ決定♪



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ゴマとオートミールのクッキー。コチラを参考にして作りました。
オートミールのザクザク感といりごまの香ばしさ、てんさい糖の甘味がおいしくて
ついついたくさん食べてしまうわ~^^;

なので2回目(↑)はレシピの倍量で、ドロップクッキーのように作りました。

1回目は細長く。(↓)


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クオカ/cuoca ナチュラル素材でお菓子・パンづくりを


by taropeisuke | 2010-12-22 15:05 | お菓子のこと


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