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ちいさなKitchenより
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2011年 03月 28日
マクロビスイーツ。
マクロビオティックスイーツ講座へ。
今回のメニューは・・
・酵母マフィン(白神こだま酵母)
・ブルーベリースクエア(ベーキングソーダ)
・蒸しケーキ(ベーキングパウダー)
今回は3種類の膨張剤を使い分け、おいしいケーキ類を作りました。
私はブルーベリースクエア(写真手前)が一番好みでした^^
蒸しケーキは土鍋(マスタークック)で作っていて、それも楽しかったなぁ。
白神こだま酵母を使うのは初めて!(左奥のマフィン)
一度パンを焼いてみたいなぁとは思っていたけどまだでした。
手軽に使えるし、発酵力も強いのですね。
香りがちょっと気になったかな。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
タグ:
マクロビオティック
おやつ
みんなのマクロビオティックをまとめ読み
by
taropeisuke
|
2011-03-28 17:01
|
マクロビオティック
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私のパンのこと ・ マクロビオティックのこと micon
by micon
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